Paso 1. Pon el agua, la levadura y el azúcar en el vaso y templa. 2 minutos / 37 °C / velocidad 2
- Tiempo: 2 minutos
- Temperatura: 37 °C
- Velocidad: velocidad 2
Ingredientes de este paso
Pesa en el vaso: tras añadir cada ingrediente la báscula debe marcar el acumulado.
- agua300 gBáscula: 300 g
- levadura fresca15 gBáscula: 315 g
- azúcar10 gBáscula: 325 g