Paso 1
Pon el agua, la levadura y el azúcar en el vaso y templa. 2 min/37 °C/vel 1
- Tiempo: 2 min
- Temperatura: 37 °C
- Velocidad: vel 1
Cargando…
Cargando…
Thermomix® TM7 es una marca registrada de su titular. Cookobot es un producto independiente, no afiliado; la marca se cita únicamente para indicar compatibilidad.
Pan de molde tierno de harina de fuerza, amasado en el robot y horneado en casa.
Capacidad: máx. 1564 ml de 2200 ml útiles · hasta 11 raciones
Guarda la receta y su modo cocina para todos los robots en este dispositivo, también sin conexión.
Pon el agua, la levadura y el azúcar en el vaso y templa. 2 min/37 °C/vel 1
Añade la harina, la sal y la mantequilla.
Amasa. Amasar/3 min
Pasa la masa a un bol aceitado, tápala con un paño y déjala fermentar durante 1 h, hasta que doble su volumen.
Desgasifica la masa, forma un cilindro y colócalo en un molde engrasado con el aceite.
Tapa el molde y deja fermentar de nuevo durante 45 min, hasta que la masa asome por el borde del molde.
Hornea con el horno precalentado a 200 °C durante 30 min (fuera del Thermomix).
Desmolda y deja enfriar sobre una rejilla antes de cortar durante 30 min.
0 avisos · 0 huecos · validación OK · seguridad OK
ficha v1 · pipeline conversion-0.1.0 · content_hash 3d436bae7941b1852b04d2e29ba67cdf6810f04b09cd6cdb247fa7739757ede1
cache_key 00ce8bc68b3f6a38057a4ca8b080791bc09b73c5d24075ccee0de2b48a6e3cf1 · params_hash bd34aba99f045897dc47a268f2a269275de4f8469fb550c6ce8ec4d7ba71289c
Una sola versión por ahora. Cualquier usuario puede publicar su versión; la principal es la mejor valorada.
Importa tu versión de esta receta (enlace o texto): quedará enlazada como variante.
El validador no ha encontrado desviaciones y la revisión de seguridad no señala nada.